極楽極楽、お正月。 [食べ物＆お気に入り]
明けましておめでとうございます！
昨年は、たいへんお世話になりました。
今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。
2006年 元旦
朝からおせち料理を肴に、焼酎のお湯わりでカンパ～イ！
おせち料理には、好きなものがいっぱい詰まっています。
おいしくって、しあわせ～
2006年のおせちは、母と妹とわたしの合作。
実家とうちの分で、三段のお重を２つ分を作りました。
女が三人集まって料理すると、とっても楽しいです。
料理には、それぞれの性格が如実にあらわれますね。
ちなみにあらためて感じた三人の性格は・・・・
母 ねばり強い 天然 → 長時間の料理にも、最後まで笑いが絶えない。
できたおせち料理を、「5万円よ～」といって父の苦笑をかう。
妹 完璧主義 繊細 → 栗きんとんの色をきれいに発色させるクチナシがないだけで、
作るのをやめようとする。
伊達巻を手作りするため、はんぺんを買いに走る。
私 大雑把 味にうるさい → 栗きんとんを丸める前に、手を洗わず、あきれられる。
味付け・盛り付けは最後までゆずらない。
今年も、健康でよい一年になりますように！
＜おせち料理メニュウ 幸せ、てんこ盛り！＞
黒豆 （まめに暮らして幸せになりますように）
田作り （豊作になりますように）
ごぼうサラダ （細く長く暮らせますように）
かずのこ （子孫が繁栄しますように）
紅白かまぼこ （白は清浄・赤は太陽）
昆布巻き （よろコブ！）
栗きんとん （お金がたまりますように？）
紅白なます （おめでたい！）
えびの煮物 （えびは長寿のシンボルらしい・・）
さばの焼き物
鳥の照り焼き
お煮しめ
＊かまぼこと昆布巻き以外はすべて手作り
合気道 初心者におすすめの本
剣道 習い始めてすぐ読んだ本です
剣道をやっていない人もぜひ！
三ツ矢サイダーのように爽やか。
すごい美味しそうなお節！灰音も一緒に食べたかったです、、、。
お料理で、それぞれの性格が出るんですねぇ。
お母さんと料理したらどうなるコトやら…（（ぇ
今年も合気道がんばりましょうね！目指せ黒帯☆
by haine812 (2006-01-02 09:43)
灰音ちゃん、あけましておめでとう～！
おせち料理、今日もたくさん食べました。おいしかったです！
灰音ちゃんも、ぜひぜひお母さんとつくってみてください。
楽しいと思いますよ。
今年もどうぞ宜しくお願いします！
by 三四郎 (2006-01-02 16:29)
あけましておめでとうございます。
我が家はおせち料理ないので、三四郎さんのブログで
正月気分を味わうことができてうれしいです。
今年もよろしくお願いいたします。
by 一村雨 (2006-01-03 17:42)
一村雨さん、あけましておめでとうございます！
今年もどうぞ、宜しくお願いいたします。
お正月はご馳走を食べすぎ、なんだか体に悪いものを
食べたくなってしまいました。
（今日のランチはカップラーメン！）
by 三四郎 (2006-01-04 12:41)