たべごろまんま イカめし編

先日、ＴＶ料理バラエティー「たべごろまんま」で
イカ墨いりイカ飯をやっていました。
本当に美味しそうで、簡単そうだったので先週末に挑戦してみました。

作り方は番組を見ただけだったので、かなり適当に、
イカをさばいて→もち米にイカ墨とわたとゲソ部分を入れて→つめて→
醤油とみりんと砂糖で煮るだけ、とインプット。

いざイカをさばいてみると・・・これがホラー映画よりすごい。

まず、にゅるにゅるのイカさんの頭を左手でわしずかみにして、
右手ではイカさんの顔付近ガッシとつかみ、
おもい切って左右に引っ張るのですが・・・

右手の隙間から、イカさんの視線が・・・
真っ黒な二つの目で私を恨めしそうに見つめている。
　　（おえぇーーゆるしてくださいーー）

しかも、片目は白目をむいている。
　　（ぞぞぉーーーこっちくんなーー！！あっちいけー！！）

目をつぶって引っ張るも、わたが途中でちぎれて中に残ってしまっており、
それをサムイボ（鳥肌）たたせながら、指を突っ込んでかきだす！

だんなさんに「今なんかスゴイ音がしたけど？」
と不気味がられるほどの効果音が。

それからイカの皮をむいて（むかなくてもよかったのに！嗚呼勘違い）、
中にもち米をつめるころには、すっかりイカさんのことが嫌いになっていました。
出来上がった美味しそうなイカ飯も、一口くらいしか食べられず。

でも、とても美味しかった（はず）です、
だんなさんはまるまる一つぺろりと平らげていましたから。
ホントです。

われこそは！と思う方は挑戦してみてくださいませ。
覚悟せいや～！

番組のＨＰにレシピがのっていました↓（作る前に見るべきでしたね）
http://www.ntv.co.jp/tabegoro/theme.html

コメント 2

奥さん、イカサバく時はビニール手袋必須ですわよ！
そいえば最近全然料理してないなぁ・・・
by コナン (2006-12-22 14:33) 

そっか～！
手袋があれば、ぬるぬるしないね。
万が一、またイカを触るときが来たら、手袋しますっ！
by 三四郎 (2006-12-25 12:29)