三駒 ほうとうのススメ [食べ物&お気に入り]
車山のスキー帰りに、おいしいほうとうの店を教えてもらいました。
入り口を一歩はいると、囲炉裏が!
店の一角には「酒場コーナー」という看板がかかり、鉢巻姿のおやじさんが
カウンターの奥にふんばっていて、なかなか興味深いお店です。
ほうとうは、5人前までは、一つの鍋に入れて煮るというシステム。
きのこほうとう、豚ほうとう、あさりほうとうの3人前↓
ほうとうは、ぷりぷりのしこしこ。
太くて不揃いなかたまりを口にすると、アチッとなって、
そのあとからじんわりと、味噌とともに、いろいろな具からでる
出汁の旨みが広がります。
スキーで疲れたからだにしみこむ美味しさでした!
郷土料理 ほうとう 「三駒」
HPのクーポン券で1品サービスありだそうです。
追 伸:
昨日、車山の帰りにふたたび「三駒」へ行っちゃいました~
4人でほうとうを食べた後に、ご飯を2杯注文し、おじやにして食べました。
またあらたなおいしさを発見でした。
(三駒のまわしものではないです。ほうとうが大好きなだけで・・・)
by 三四郎 (2006-03-06 12:59)