父の日と母の日

週末、だんなさんのお父さんとお母さんをお招きして、
家で、食事会をしました。

母の日は、五月。
スキーシーズン中につき、毎年何もできません。
今年こそは！と思っておもてなししました。

せっかくなので、今回は、手作り水餃子と韮饅頭に挑戦。
皮はもちろん、力のある（はずの）、だんなさんがこねます。
「もう、オレ、だめだよ・・・」と、途中、哀れっぽい声をだす彼に、
毅然と対応し、なんとか最後までこねてもらいました。

水餃子40個、韮饅頭24個を作るのは、
相当な根性が必要でしたが、無事に完成！

そのおいしさといったら、想像をはるかに絶するものでした。
こんなにおいしいのだったら、苦労する甲斐はありますね。
（実家の母や祖母が、よく皮から豚饅頭を作ってくれますが、
大変だったのだなぁ・・・と実感。たまに父もこねていました）

お義父さんとお義母さんにも、喜んでもらえたし、本当によかったです。
料理は、愛情表現だと、おもいます！
（おいしすぎて、完成写真を撮るヒマもなく、完食）

《父の日と母の日の中華三昧メニュー》
　ビール
　黒糖焼酎「気」
　木耳ときゅうりのサラダ
　水餃子
　韮饅頭
　酸辣湯（スーラータン）
　中華おこわ