極楽極楽、お正月。

明けましておめでとうございます！

昨年は、たいへんお世話になりました。

今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

2006年　元旦

朝からおせち料理を肴に、焼酎のお湯わりでカンパ～イ！
おせち料理には、好きなものがいっぱい詰まっています。
おいしくって、しあわせ～

2006年のおせちは、母と妹とわたしの合作。
実家とうちの分で、三段のお重を２つ分を作りました。

女が三人集まって料理すると、とっても楽しいです。
料理には、それぞれの性格が如実にあらわれますね。
ちなみにあらためて感じた三人の性格は・・・・

　母　　ねばり強い　天然　　→　長時間の料理にも、最後まで笑いが絶えない。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　できたおせち料理を、「5万円よ～」といって父の苦笑をかう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　妹　　完璧主義　繊細　　　→　栗きんとんの色をきれいに発色させるクチナシがないだけで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 作るのをやめようとする。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 伊達巻を手作りするため、はんぺんを買いに走る。

　私　　大雑把　味にうるさい　→　栗きんとんを丸める前に、手を洗わず、あきれられる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味付け・盛り付けは最後までゆずらない。

今年も、健康でよい一年になりますように！

＜おせち料理メニュウ　幸せ、てんこ盛り！＞

　黒豆　　　　　　（まめに暮らして幸せになりますように）
　田作り　　　　　（豊作になりますように）
　ごぼうサラダ　（細く長く暮らせますように）
　かずのこ　　　 （子孫が繁栄しますように）
　紅白かまぼこ　（白は清浄・赤は太陽）
　昆布巻き　　　 （よろコブ！）
　栗きんとん　　　（お金がたまりますように？）
　紅白なます　　（おめでたい！）
　えびの煮物　　（えびは長寿のシンボルらしい・・）
　さばの焼き物
　鳥の照り焼き
　お煮しめ
　＊かまぼこと昆布巻き以外はすべて手作り

風邪っぴきのメリークリスマス・・・

風邪をひいてしまいました。
おかげで、年内最後の稽古も欠席・・・
行こうと思っていたスキーにも行けず、三連休は家で過ごしました。

風邪でつらいので、たいしたご馳走も作れず、
地味なクリスマスになってしまいました。

↑ミートパイ（冷凍！）とオニオングラタンスープ（かろうじてこれだけは手作り）二品のみ。

家でゆっくり本を読んだり、昼寝をしたり、年賀状を書いたり、
コタツでうたた寝したり、（寝てばっかり）フィギアスケートをTV観戦したり・・・
早くも、寝正月に突入してしまった感があります。

風邪をひくのも、なかなかどうして、のんびりできて楽しいものですね。
今年の風邪は非常に頑固でしつこいです。
お気をつけあそばせ～！

ビックカメラ「100人に1人タダ」に当たりました！

突然ですが、炊飯器がこわれました。
この年末の忙しいときに、たいへん迷惑な話です。
（三菱製。試用期間6年未満）

うちのだんなさまは、お米がなくては生きてはいけないたちですから、
さっそく会社帰りに、ビックカメラに炊飯器を買いに行きました。

選んだのは、Ｎａｔｉｏｎａｌ　
「旨火ダイヤモンド銅釜」。
釜にキラキラとかがやくダイヤモンドの粒に、
おいしいご飯への期待感が高まります。

だんな様にお会計をお願いして、レジをはなれたときです。
背後から、カランカラン～という控えめなベルの音が・・・・

戻ってみると、彼が
「あ、どうも。ありがとうございます」
ちょっぴりはずかしそうに、店員さんから炊飯器をうけとっておりました。

ここは、ガッツポーズの一つもしたいところでしょうけれども、
まるっきりサラリーマンのいでたちで、炊飯器を購入、
当たった瞬間はひとりだったので、はずかしかったようです。

ビックカメラの「100人に1人タダ」キャンペーンは、
以外にひっそりと、当選者を輩出していたのでありました。

お誕生日は焼肉パーティ

恥ずかしながら、昨日はお誕生日でございました。
普段は食べないような、おいしいお肉を食べよう！ということになり、
焼肉パーティを開催いたしました。

平田牧場はＡ栃木県産ほうきね牛マエハラカルビおよび、
サーロインでございます。
あまりのおいしさに、うなりました。
（牛肉には、いろいろな部位があるのですね・・・知りませんでした）

そして、ビールは2005年モンドセレクション最高金賞受賞、
サントリーは「ザ・プレミアムモルツ」でございます。
→サントリー㈱　http://www.suntory.co.jp/

爽やかでフルーティなのどごし。
一気にのみほしてしまいたくなるおいしさ！

デザートは、地元レジオンのケーキとコーヒー。
誕生日って、いくつになっても、いいものですね・・・

しかし、家の中は焼肉の煙で、視界３ｍほどになり、
テーブルから床まで、油っぽくてらてらとひかりだし、
異臭が蔓延。これはヤバイ！
この寒い中、窓を全開にいたしました。（寒かった・・）

今後は、焼肉全面禁止！！

おっぱいのマーク入りのお酒発見！

いま、＜ヨーグリト＞がマイブーム。
名前がかわいい！オランダのお酒です。

↑５００ｍｌ　と書いてあるところを見よ！おっぱいの形になっている！

濃厚なのに、不思議とさっぱりしているヨーグルトの味。
デザートにぴったり。
でも、アルコール度１６％、油断は禁物です。

わたしのおすすめは、みかんジュースとヨーグリトを、
4対1で割ったもの。
びっくりするぐらいおいしいです。

読書の秋・食欲の秋です。
本を読みながら、お酒をすする今日この頃です。

DeLonghi アイスクリームメーカー IC400S

わたしは、無類のアイスクリーム好きです。
「ガツン、とみかん」も大好きですが、
やっぱり自分で作るアイスクリームは絶品です。

おすすめは、イチゴヨーグルトアイスクリームでしょう。
生クリームではなく、ヨーグルトを入れるのでさっぱりヘルシーです。

愛用のアイスクリームメーカー↓

DeLonghi アイスクリームメーカー IC4000S

• 出版社/メーカー: DeLonghi
• メディア: ホーム＆キッチン

★大雑把な合気道家、三四郎流アイスクリームの作り方★

材　料　イチゴ（豪快に生で。バナナでもおいしいです）
　　　　　卵黄　牛乳　ヨーグルト　蜂蜜
分　量　すべて目分量で
　　　　　：イチゴが好きならイチゴを多く、ヨーグルトが好きならたっぷりと。
　　　　　　卵は1個で充分です。分量は適当で全くさしつかえありません。
　　　　　　最終的には、凍ってしまいますし、どっちみち美味しいものしか
　　　　　　入っておりませんので。（断言）

①前の晩に、冷凍庫へアイスクリームメーカー本体を入れ、凍らせておきます。
②ミキサーに材料をすべてつっこみ、ガラガラとまわす。
③それをアイスクリームメーカーへ放り込む。
④スイッチを押して、約20分、座って待つ。

アイスクリーム党のうちのおばあちゃん（74歳）をして、
　「こんなおいしいアイスクリーム、食べたことない」
　「ダーゲンハッツ（ハーゲンダッツのこと）より、だんぜんおいしいなぁ」
と言わしめた、幻のアイスクリームが味わえます。

　

「ガツン、とみかん」のススメ

この夏、マイブームといえば、『ガツン、とみかん』。
赤木乳業のアイスキャンデーです。
http://www.akagi.com/

アイスクリームを愛するわたしですが、（アイスクリームメーカー所持）
このアイスキャンデーは、こころからおいしい！
みかんの果肉がゴロゴロ入っています。
あますぎず、すっきりした後味が、爽やか～！

お風呂あがりに食べれば、かんたんに極楽を味わえます。
わたしの友人で、これを毎日欠かさず続けている人がいます。
しばらくぶりにあったら、ガツンとみかんっ腹になっていました。

毎日たべずにはいられない、何かがあります。
稽古が終わって、家に帰るとき、これを思いうかべます。
すると、不思議と元気がわいてくるのです。

毎日食べるには、お徳な六本入りがお勧め。
みかんとグレープ味が半分づつ入っています。

ファミリーマートなどで売っています。
ぜひ一度、おためしあれ。

猫も大好きみたい・・・↓
http://nikukyu.seesaa.net/article/4287800.html

GW特別企画！肉まんを作ろう！

①混ぜてこねる　
②ちぎる　　　　　
③蒸して、完成　

GWなので、うちにお友達夫婦が泊りがけで遊びに来ました。
みんなで、肉まんを作ってみました。
（男性がこねる係。200回こねます。お疲れ様でした～）

中身は、オーソドックスな肉まんと、高菜まん。
皮はふわふわ、中からは美味しい肉汁がじゅわっと・・・・
出来立てのよいにおいは最高です。

出来上がった肉まんは全部で24個！！
4人で、その日の夜と、翌日の朝で、すべて食べきりました。
ちなみに、この日のメニューです↓
　
　肉まん　24個
　中華おこわ　4合
　中華風コーンスープ　3リットル
　サラダ　山盛り
　アイスクリームサンデー　山盛り
　ビール　たっぷり

GW、最高！